Fin de saison et venaison

Le 14 février 2022

La saison de chasse touche à sa fin et il devient difficile d’écouler encore sa venaison. Le RSHCB a fait le tour des ateliers de traitement de gibier pour connaître ceux qui prennent encore les sangliers en ce mois de février. Voici les dispositions des différents ateliers de Wallonie :

Etablissements agrées

Achat sangliers en février 2022

Maison Protin – Florenville

Oui si clients 2021 ou si une opportunité

Condroz Gibier – Ciney

Oui si clients 2021 ou si une opportunité

La Fagnarde – Waimes

Non fermé jusqu' au 1er mai

Chabot Viande – Couvin

Oui mais leur apporter de préférence

Belgibier – Bastogne

Non fermé  jusqu'au 1er mai

Le Fumet des Ardennes - Bouillon

Non

Gouvy Socardennes – Gouvy

Non fermé jusqu' au 21 septembre

Au Bon Jambon – Alle-sur-Semois

Non


 

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